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禾山所开展进口冷藏、冷冻食品安全排查
发布时间:2020-11-20 09:27 字号:    

  为贯彻落实有关做好进口冷链食品疫情防控工作的通知,禾山市场监督管理所积极响应,将辖区各类冷库主体纳入监管名单,进一步防范进口冷链食品新冠病毒污染风险。

  此项工作开展以来,禾山所以经营海鲜及冷藏冷冻水产品批发和零售,特别是进口冷藏冷冻食品的贮存、销售环节冷库为重点场所,做好冷库主体登记备案。我所进一步摸清冷冻底数和进口产品出入库信息,及时完善工作台账。目前为止,我所进口冷藏冷冻经营户共计52家,据“一品一码”数据上传情况通报,部分企业未履行数据上传系统职责,针对以上问题,禾山所执法人员积极上门进行指导,并通知企业参加相关业务培训,要求数据必须及时更新上传,后续也将不断跟踪落实经营状态,确保所有产品“来源合法可溯、去向可追”。执法人员重点查看被检单位的营业执照和食品经营许可证,认真对比冷库进出货台账和库内食品标签,是否向供货方索取并保存有效证照、动物检疫合格证明、肉品检验合格证明等。要求负责人要把好冷冻冷藏肉品出入库关。落实进口冷冻食品检测,持续强化重要场所人员、产品、环境核酸检测。落实企业主体责任,督促企业配合核酸检测和产品首次入厦消杀等工作。

  下一步将狠抓即行即改,对排查中发现存在不符合食品安全管理规定和质量安全标准的,依法依规严肃查处。

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